LE RUSTICHE FARRO E LENTICCHIE BIO

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Confezione da 380 gr

LE RUSTICHE FARRO E LENTICCHIE BIO sono realizzate con un 42% farina di farro integrale “triticum dicoccum” biologica, un 30% di farina di lenticchie biologiche e uova fresche intere pastorizzate biologiche italiane. Hanno potenziali benefici: Antiossidanti, Controllo e riduzione colesterolo, Proprietà lassative, Regolazione livelli glicemia nel sangue.

L’impasto è trafilato al bronzo a bassa e costante temperatura di 35°C, per preservare la materia prima. La trafilatura al bronzo conferisce rugosità e porosità alla pasta che trattiene sughi e condimenti.