Fragrante fuori e morbida dentro, dal profumo irresistibile e genuino. Prodotto da forno realizzato con la nostra farina semintegrale all'origine di grano tenero BIOLOGICA, macinata a pietra. Da riscaldare in forno o in padella e poi è consigliabile farcirla o degustarla come sostituto del pane.
Peso: 550gr; Scadenza: 1 mese
Perché preferire farine macinate a pietra?
L'antica macinazione a pietra azionata ad acqua , unita all'opera artigianale del mugnaio, garantisce l'ottenimento di un prodotto di alta qualità. È così possibile ottenere una farina completa di tutte le sue componenti: l' integrale all'origine . Il germe e gli oli essenziali del chicco donano alla farina una consistenza granulosa e un colore non uniforme. La lentezza del movimento della macinazione mantiene basse le temperature durante la molitura e consente di preservare le proprietà organolettiche del seme. Il risultato è un prodotto ricco di sostanze nutritive dal profumo tipico e dal gusto intenso.
Farina ecosostenibile
La nostra azienda è impegnata ad abbattere le emissioni in atmosfera. Tutte le scelte sono orientate al contenimento dell'impatto ecologico: il nostro mulino è azionato esclusivamente ad acqua ( emissioni zero ), le materie prime sono biologiche certificate e provenienti da piccole produzioni locali (prevalentemente nella regione Marche), il nostro packaging è riciclabile al 100%.
