Tutte le eccellenze del Mulino in una confezione ecologicamente sostenibile con:
- 4 tipologie di farine integrali BIO macinate a pietra nel barattolo da 750 gr.:
- farina integrale non ricostituita di grano tenero BIO;
- farina setacciata di grano tenero BIO;
- farina di mais "Quarantino" BIO;
- farina integrale di farro Monococco BIO".
- 4 tipologie di biscotti del Mulino (confezioni da 250 gr.) utilizzando ingredienti interamente biologici e la miscela delle nostre farine macinate a pietra:
- Biscotti al cioccolato BIO;
- Macchine di mais BIO;
- Cerchi di più BIO;
- Duretti BIO.
L'eleganza e la comodità del packaging rendono questa tipologia di prodotto adatta per un regalo da fare ai vostri cari appassionati di cucina e del buon cibo con materie prime del territorio e senza additivi chimici .
Come potete perdere l'occasione di cucinare le nostre farine macinate a pietra Bio e contemporaneamente assaggiare le nostre 4 tipologie di biscotti da gustare come una coccola dolce e fragrante ?
Contiene
Conservare in luogo fresco e asciutto
Perché preferire farine macinare una pietra?
L'antica macinazione a pietra azionata ad acqua , unita all'opera artigianale del mugnaio, garantisce l'ottenimento di un prodotto di alta qualità. È così possibile ottenere una farina completa di tutte le sue componenti: l' integrale all'origine . Il germe e gli oli essenziali del chicco donano alla farina una consistenza granulosa e un colore non uniforme. La lentezza del movimento della macinazione mantiene basse le temperature durante la molitura e consente di preservare le proprietà organolettiche del seme. Il risultato è un prodotto ricco di sostanze nutritive dal profumo tipico e dal gusto intenso.
Farina ecosostenibile
La nostra azienda è impegnata ad abbattere le emissioni in atmosfera. Tutte le scelte sono orientate al contenimento dell'impatto ecologico: il nostro mulino è azionato esclusivamente ad acqua ( emissioni zero ), le materie prime sono biologiche certificate e provenienti da piccole produzioni locali (prevalentemente nella regione Marche), il nostro packaging è riciclabile al 100%.
Socio dell'Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici
